Categorie archieven: Healthy Inspiration

Dit heerlijk recept van Irina Verwer geeft je de voeding en verzorging die je nodig hebt dankzij de boekweit gecombineerd met zwarte bonen, groene groenten en avocado.

Misschien wel het leukste kookboek van deze zomer is Picknick van Suzy Ashford. Suzy is fan van luxe on the go en dat zie je terug in al haar picknickrecepten. Dus dag kleffe sandwich, hallo luxe aspergetaart! Als dit geen culinaire showstopper is dan weten wij het ook niet meer. Picknickrecept: aspergetaart voor luxe on the go […]

De natuur is briljanter dan je denkt. Dat vindt ook wereldberoemd arts en schrijver Deepak Chopra. Volgens Deepak werkt alles in de natuur samen. Niets heeft een verborgen agenda. Voordat chemische geneesmiddelen hun intrede deden vertrouwden we dan ook op de geneeskrachtige eigenschappen van kruiden en specerijen. Welke 3 specerijen volgens Deepak een significante bijdrage […]

Als je, net als ik, een biologisch groentenpakket hebt, krijg je de laatste en komende weken ongetwijfeld veel kolen in je tas of krat. Van voorgaande jaren herinner ik me dat ik de kolen op een gegeven moment wel zat was, maar op dit moment geniet ik er nog van. Ik geniet van de stevigheid, […]

Aahh… Pindakaas met jam: Je houdt ervan of niet. Ik heb dit altijd al lekker gevonden. Toen ik nog klein was, was een broodje met pindkaas en jam mijn lievelingsontbijt! Nu ik volwassen ben (of tenminste probeer te zijn :P), neem ik liever geen brood meer voor ontbijt. Ik heb nu de voorkeur aan havermout […]

Na een aantal dagen bijna non-stop lesgegeven te hebben, neem ik een dag vrij om mezelf te verzorgen. Het blijkt dat het weer mijn beslissing steunt: het regent al de hele dag. Een perfecte dag voor wat herstellende yoga, meditatie, schrijven, luisteren naar alle albums van Riverboat Gamblers en koken. En eten, natuurlijk. Ik hou van […]

Je zal het maar hebben: kanker. Onderneemster Odette Schoonenberg kreeg twee jaar geleden zelfs drie verschillende soorten voor haar kiezen en overleed tot ons grote verdriet kort geleden aan de gevolgen. Tijdens de zwaarste periode in haar leven, vond ze kracht in lekkere gezonde voeding. Want food is fuel volgens Odette. Haar beste tips, wijsheden […]

Deze Deense speltquiche is er een voor alle dagen van de week. Als diner samen met een kleurrijke salade of gewoon koud als lunch de volgende dag op kantoor. Mocht je gasten te eten krijgen en eigenlijk geen tijd hebben om te koken? Maak ‘m dan de dag daarvoor. Even oppiepen in de oven op […]